Gofry (porcja na 9-12 gofrów) 0,6l mleka 0,5kg mąki 70g margaryny lub 3 łyżki oleju 2 jajka 14g cukru waniliowego 2 łyżki cukru 14g proszku do pieczenia szczypta soli olej do nasmarowania gofrownicy Margarynę rozpuścić i ostudzić. Mleko wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym oraz jajkami. Cały czas mieszając dodawać po trochę mąki. Następnie dodać ostudzoną […]
Wariacje Iwonki inspirowane przepisem http://www.mojewypieki.com/przepis/sernik-londynski-london-cheesecake Składniki na spód 200g ciastek digestive 70g masła, roztopionego Składniki na masę serową 1kg zmielonego twarogu (lepiej pasuje mi konsystencja twarogu, a nie twarożku) 150g cukru 5 dużych jajek 3 duże żółtka jajek 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (można dać cukier waniliowy) 2 łyżki soku z cytryny Polewa 400g kwaśnej śmietany […]
Pierogi leniwe(porcja na około 30 sporych sztuk) 325 dag tłustego sera białego (czyli jedna kostka twarogu) 2 jajka w łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 3/4 szklanki mąki Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Zółtka utrzeć z cukrem, solą i twarogiem. Dodać pianę z białek i wymieszać. Następnie dodać tyle mleka, by […]
Oto przepis na „niezawodne” ciasto naleśnikowe,polecam użyć mąki pełnoziarnistej (5zł/kg), ponieważ: ====> zdrowa====> naleśniki maja ładny złocisty kolor ;-)) Przepis: 2 niepełne szklanki mąki,szklanka mleka,szklanka wody gazowanej,2 jajka,mała, płaska łyżeczka soli Zmiksować wszystko razem i smażyć na patelni, można bez tłuszczu na mocno rozgrzanej, ciasto fantastycznie się piecze i nie pozostaje na patelni.