Pierniki

Posted Posted in W kuchni

Pierniki składniki na około 100 sztuk 600 g mąki pszennej 200 g mąki żytniej pełnoziarnistej 4 duże jajka 260 g cukru pudru 200 g masła, roztopionego i lekko przestudzonego 200 g łagodnego miodu np. akacjowego 2 łyżki przyprawy do piernika 2 łyżki kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej Rozpuścić masło i ostudzić. Następnie wsypać wszystkie składniki […]

Koncert w żłobku

Posted Posted in O nas

Z okazji święta mamy i święta taty 27 maja 2011 w Izy Żłobku odbył się koncert. To co dzieci przedstawiły, uwieczniliśmy na filmie. Tatuś https://youtu.be/WLz9E4rkusc Koncert w żłobku cz. 1 https://youtu.be/4KIXSudtJYI Koncert w żłobku cz. 2 https://youtu.be/FwCZuflNRx8

Murzynek

Posted Posted in W kuchni

Murzynek (porcja na blachę 22×32 cm) Do garnka wrzucamy: 1 kostka margaryny 1 i 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 3 łyżki kakao 5 łyżek wody Całość zagotować i następnie gotować 5 minut na małym ogniu. Ostudzić, przelać do miski i dodać: 4 żółtka pianę ubitą z 4 białek 1 i 1/2 szklanki mąki […]

Chrust – Faworki Piotra

Posted Posted in W kuchni

Chrust – Faworki 300g mąki pszennej 4 żółtka 2 łyżki spirytusu ½ łyżeczki cukru pudru 2 szczypty soli 5-6 kopiastych łyżek gęstej, kwaśniej śmietany opcjonalnie 50g masła olej lub smalec do smażenia cukier puder do posypania Mąkę wymieszać z żółtkami, następnie dodać śmietanę, miękkie masło, spirytus, cukier i sól. Wyrobione ciasto uformować w kulę, i […]

Pączki serowe mamy

Posted Posted in W kuchni

Pączki serowe mamy 50 dag mąki 50-75 dag zmielonego twarogu 1/2 szklanki cukru 3-4 jajka 2 łyżki sody oczyszczonej 2 łyżki octu olej do smażenia cukier puder do posypania Wymieszać mąkę, twaróg, cukier i jajka. Na końcu dodać ocet i sodę. Rozgrzać olej w garku. Uformować kulki w rękach lub nakładając dwoma łyżeczkami bezpośrednio na […]

Pizza Kasi – cienkie ciasto

Posted Posted in W kuchni

Pizza Kasi(porcja na pizze na cienkim cieście o średnicy ok. 30 cm) 20 g drożdży 30 dag mąki 1/2 szklanki letniej wody (125 ml) 2 łyżki oliwy 1/2 małej łyżeczki soli Z mąki usypać w misce stożek, a następnie zrobić w nim wgłębienie, do którego należy wlać wodę. Do wody wsypać pokruszone drożdże. Odczekać 5 […]